กิจกรรมการเรียนการสอน
- อาจารย์ให้เตรียมวัตถุดิบมาทำไข่ตุ๋น ( เป็นวิทยาศาสตร์ในอาหาร )
- อาจารย์ให้เพื่อนออกมาสอนสาธิตการทำไข่ตุ๋นและให้เพื่อนๆที่เหลือเป็นเด็ก
- หลังจากที่ดูเพื่อสอนสาธิตและได้แบ่งกลุ่มแล้วทำไข่ตุ๋นกันเป็นกลุ่ม
ขั้นตอนการจัดประสบการณ์ Cooking ไข่ตุ๋นแฟนตาซี
1. ครูจัดให้เด็กนั่งเป็นครึ่งวงกลมแล้วนำอุปกรณ์ที่จะทำ cooking มาวางเรียงไว้ข้างหน้า
2. ครูใช้คำถามกับเด็ก เช่น
- เด็กๆเห็นไหมค่ะว่าวันนี้ครูมีอะไรมาให้เด็กๆทำ
- เด็กๆคิดว่าครูจะมาทำกิจกรรมอะไรให้เด็กๆดูค่ะ
- เด็ก ๆ คนไหนเคยทานไข่ตุ๋นบ้างครั้ง แล้วเด็กๆคิดว่าไข่ตุ๋นน่าตามันเป็นยังไงค่ะ
3. ครูเริ่มแนะนำอุปกรณ์และวัตถุดิบที่เตรียมมาให้เด็กๆดู
4. ครูให้เด็กอาสาออกมาหั่น แครอท ต้นหอม และปูอัด
5. เด็กๆลงมือทำไข่ตุ๋น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น